(资料图片)

1、取适量冷水浸泡鸡蛋，清洗干净。然后取适量水放在砂锅里，鸡蛋放进去。

2、加入一勺盐，然后盖上盖子，煮沸。烧开后关火炖15分钟左右。如果不着急，可以把鸡蛋泡在锅里等凉了。

3、用这种方法煮的鸡蛋容易剥。拿一个鸡蛋在硬物上敲几下。最好把鸡蛋在手中打匀，打成小块，这样才不会破坏鸡蛋内部。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：